🌿 ผักเชียงดาเป็นที่สนใจของทุกประเทศทั่วโลก อย่างญี่ปุ่น สนใจผักเชียงดามากๆ ในอเมริกา ในจีน ในอินเดีย ใช้ผักเชียงดารักษาโรคเบาหวาน จึงเกิดอุตสาหกรรมผลิตสารสกัดจากผักเชียงดา เพื่อให้ได้สารสำคัญที่ชื่อว่า "กรดจิมนิมิก" (Gymnemic acid)

  🔰 กรดจิมนิมิก มีโมเลกุลคล้ายกับน้ำตาลกลูโคส พอร่างกายได้รับเข้าไป มันจะไปหลอกร่างกายว่า นี่คือกลูโคส ทำให้น้ำตาลตัวจริงเข้าสู่ร่างกายได้น้อยลง เพราะน้ำตาลตัวปลอม หรือกรดจิมนิมิก เข้าไปก่อนหน้าแล้ว

  🔰 กรดจิมนิมิก เข้าไปเพิ่มฮอร์โมนอินซูลิน ให้หลั่งจากตับอ่อนมากขึ้น และยังเข้าไปซ่อมแซมเบต้าเซลล์ที่ตับอ่อน ที่ช่วยให้ตับอ่อนกลับมาแข็งแรง ผลิตฮอร์โมนอินซูลินได้มากขึ้น เมื่อฮอร์โมนอินซูลินถูกผลิตมากขึ้น การขนส่งน้ำตาลไปให้เซลล์ทั่วร่างกาย ก็จะไม่ตกค้างในกระแสเลือด โรคเบาหวานก็หายไปได้

  💢 สาเหตุของการเกิดโรคเบาหวาน นอกจากสาเหตุทางพันธุกรรมแล้ว ยังมีสาเหตุที่เกิดจากความเสื่อมของเซลล์ อนุมูลอิสระที่เกิดขึ้นอย่างต่อเนื่องในกระบวนการหายใจแบบใช้ออกซิเจน ที่สร้างพลังงาน ATP ภายในไมโตคอนเดรีย หรือโรงครัวของเซลล์ เป็นสาเหตุให้อวัยวะต่างๆ รวมถึงตับอ่อนสูญเสียการทำหน้าที่ที่ 100% ไป

  💥 โรคเบาหวาน มีสาเหตุมาจากตับอ่อนผลิตฮอร์โมนอินซูลินได้น้อย เพราะเสียหายจากอนุมูลอิสระที่ค่อยๆ ทำลายตับอ่อนมาเป็นระยะเวลาที่ยาวนาน หากร่างกายได้รับสารต้านอนุมูลอิสระเข้าไปมากๆ จะช่วยให้ตับอ่อนฟื้นฟูขึ้นมาได้

  🌿 ผักเชียงดา ที่มีสารสำคัญ คือ กรดจิมนิมิก (Gymnemic acid) ออกฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระได้สูงมาก

  ✔(1) Thanyaluk et al., (2005) ในผักเชียงดามีสารประกอบฟีนอลิก (ฟลาโวนอยด์) ทำปฏิกิริยาต้านอนุมูลอิสระได้สูง

  ✔(2) Rachh et al., (2009) สารสกัดจากผักเชียงดา มีความสามารถต้านอนุมูลอิสระ ชนิดซุปเปอร์ออกไซด์ และไฮโดรเจนเพอร์ออกไซด์ เป็นฝีมือของสารฟลาโวนอยด์ที่มีมากในผักเชียงดา

  ✔(3) งานวิจัยของประไพภัทร และคณะ (2552) สารสำคัญในผักเชียงดาป้องกันการเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชัน (Oxidation reaction) ได้

  🌿 การบริโภคผักเชียงดา หรือหาสารสกัดจากผักเชียงดา ที่มีสารสำคัญคือกรดจิมนิมิก (Gymnemic acid) ในปริมาณสูงๆ จะช่วยฟื้นฟูตับอ่อนให้กลับมาแข็งแรง ถือเป็นการรักษาที่ต้นเหตุ

  🌿 ผักเชียงดา เป็นผักพื้นบ้านที่พบมาก ทางภาคเหนือของไทย มีชื่อภาษาอังกฤษว่า Gymnema มีรากศัพท์มาจากคำว่า "gurmar" ในภาษาฮินดู แปลว่า "ผู้ฆ่าน้ำตาล" มนุษย์รู้จักสรรพคุณผักเชียงดาที่ออกฤทธิ์ลดน้ำตาลในเลือดมาตั้งแต่โบราณ

  🔰 กรดจิมนิมิก (Gymnemic acid) ที่เป็นสารสำคัญ ออกฤทธิ์กระตุ้นการหลั่งฮอร์โมนอินซูลิน และซ่อมแซมเบต้าเซลล์ที่บริเวณไอส์เลตออฟลังเกอร์ฮันส์ (Islets of Langerhans) ในตับอ่อน ทำให้เกิดการรักษาตับอ่อนให้ดีขึ้น นี่คือความสุดยอดของกรดจิมนิมิก

  🔰 ชื่อกรดจิมนิมิก ก็จริง แต่จริงๆ แล้วเป็นสารสำคัญในกลุ่มไตรเทอร์ปีนซาโปนิน พบในผักเชียงดาเป็นจำนวนมาก และมากพอที่จะเอามาสกัดทำยารักษาโรคเบาหวาน ซึ่งประเทศญี่ปุ่นได้จดสิทธิบัตรยารักษาเบาหวานชนิดหนึ่งที่ทำจากผักเชียงดา

  🔰 กรดจิมนิมิก ยังยับยั้งการขนส่งน้ำตาลและชะลอการดูดซึมน้ำตาลบริเวณลำไส้เล็กอีกด้วย

  🔰 สรุปความว่า สารสำคัญ คือ กรดจิมนิมิก ในผักเชียงดา ยับยั้งการดูดซึมน้ำตาล เพิ่มฮอร์โมนอินซูลิน และซ่อมแซมเบต้าเซลล์ในตับอ่อน ให้กลับมาผลิตฮอร์โมนอินซูลินได้ตามปกติ

  🔬 การศึกษาทางคลินิก กับอาสาสมัคร โดยให้ดื่มชาผักเชียงดา ที่เอาใบผักเชียงดามาทำการอบแห้ง 1.5 กรัม ชงกับน้ำร้อน 150 มิลลิลิตร หลังรับประทาน และวัดค่าน้ำตาลในเลือด พบว่า ลดลงอย่างมีนัยสำคัญ และพบว่าถ้ารับประทานในปริมาณที่มากขึ้น น้ำตาลในเลือดก็ลดลงมากขึ้นด้วย อ้างอิงจาก Chiabchalard A, Tencomnao T, Santiyanont R. Effect of Gymnema inodorum on postprandial peak plasma glucose levels in healthy human. African J Biotech 2010;9(7): 1079 - 85

  จิมนิมาพลัส มีส่วนประกอบ ผงผักเชียงดา มี Gymnema acid

  💵เงินซื้อสุขภาพที่ดีไม่ได้ 📚แต่ความรู้ช่วยได้